グリストラップの役割を知りたい方は必見！この記事ではグリストラップの構造や清掃方法を解説しています。実はグリストラップを設置するだけで飲食店におけるさまざまな問題を防ぐことが可能です。この記事を読めばグリストラップのメリットや正しい取り扱い方法がわかります。